Paper is a thin sheet material produced by mechanically or chemically processing cellulose fibres derived from wood, rags, grasses, or other vegetable sources in water, draining the water through a fine mesh leaving the fibre evenly distributed on the surface, followed by pressing and drying. Although paper was originally made in single sheets by hand, almost all is now made on large machines—some making reels 10 metres wide, running at 2,000 metres per minute and up to 600,000 tonnes a year. It is a versatile material with many uses, including printing, painting, graphics, signage, design, packaging, decorating, writing, and cleaning. It may also be used as filter paper, wallpaper, book endpaper, conservation paper, laminated worktops, toilet tissue, currency, and security paper, or in a number of industrial and construction processes.

કાગળ એ એક પાતળો પદાર્થ છે જેની પર લખવાનું કે છાપવાનું કાર્ય કરવામાં આવે છે. આ ઉપરાંત કાગળ વડે વસ્તુઓનું પડીકું વાળી બાંધી પણ શકાય છે. માનવ સભ્યતાના વિકાસમાં કાગળનું ખુબ જ મોટું યોગદાન રહેલું છે. ભીના તંતુઓ (ફાઇબર્સ્)ને દબાણ આપીને તેમ જ તત્પશ્ચાત સુકવીને કાગળ બનાવવામાં આવે છે. આ તંતુ પ્રાય: સેલ્યુલોઝની લુગદી (પલ્પ) હોય છે, જે લાકડી, ઘાસ, વાંસ અથવા ચિથરાંમાંથી બનાવવામાં આવે છે.