नवनीतम् (navanitam) - Meaning in English
नवनीतम् - Meaning in English
noun
Definitions and Meaning of नवनीतम् in Sanskrit
नवनीतम् noun
an edible emulsion of fat globules made by churning milk or cream; for cooking and table use
butter, butter
a fighter wh...Subscribe
butter, ...Subscribe
Description
दुग्धस्य आतञ्चनं कृत्वा यदा दधि भवति तदा दध्नः मथनं करणीयम् । सम्यक् मथनस्य अनन्तरं यत् द्रवरूपं प्राप्यते तत् तक्रम् इति उच्यते । यत् घनरूपं प्राप्यते तत् एव नवनीतम् । आङ्ग्लभाषायाम् अस्य नाम Butter इति । मथनानुक्षणं प्राप्तं नवनीतम् अत्यन्तं प्रशस्तम् आहारत्वेन । पुरातनं नवनीतं श्रोतान् अवरुणद्धि इति कारणात् आहारत्वेन तस्य उपयोगः निषिद्धः इति उच्यते । एतत् नवनीतम् अत्यन्तं मृदु । अतः एव शिशूनां चर्म नवनीतम् इव अस्ति इति वदन्ति । दध्न: मथनेन लब्धं नवनीतं वातपैत्तिकविकारशामकं भवति । मस्तिष्कदौर्बल्य - मूर्छा - भ्रमादिरोगेषु लाभकारि भवति । नवनीतं दृष्टिशक्तिं च वर्धयति ।
Butter is a dairy product made from the fat and protein components of churned cream. It is a semi-solid emulsion at room temperature, consisting of approximately 80% butterfat. It is used at room temperature as a spread, melted as a condiment, and used as a fat in baking, sauce-making, pan frying, and other cooking procedures.
Also see "नवनीतम्" on WikipediaWhat is नवनीतम् meaning in English?
The word or phrase नवनीतम् refers to an edible emulsion of fat globules made by churning milk or cream; for cooking and table use, or a fighter who strikes the opponent with his head. See नवनीतम् meaning in English, नवनीतम् definition, translation and meaning of नवनीतम् in English. Learn and practice the pronunciation of नवनीतम्. Find the answer of what is the meaning of नवनीतम् in English.
Tags for the entry "नवनीतम्"
What is नवनीतम् meaning in English, नवनीतम् translation in English, नवनीतम् definition, pronunciations and examples of नवनीतम् in English.