Silage is a type of fodder made from green foliage crops which have been preserved by fermentation to the point of acidification. It can be fed to cattle, sheep, and other such ruminants. The fermentation and storage process is called ensilage, ensiling, or silaging. Silage is usually made from grass crops, including maize, sorghum, or other cereals, using the entire green plant.

हरे चारे को हवा की अनुपस्थिति में गड्ढे के अन्दर रसदार परिरक्षित अवस्था में रखनें से चारे में लैक्टिक अम्ल बनता है जो हरे चारे का पीएच कम कर देता है तथा हरे चारे को सुरक्षित रखता है। इस सुरक्षित हरे चारे को साईलेज (Silage) कहते हैं।