Cryobiology is the branch of biology that studies the effects of low temperatures on living things within Earth's cryosphere or in science. The word cryobiology is derived from the Greek words κρῧος [kryos], "cold", βίος [bios], "life", and λόγος [logos], "word". In practice, cryobiology is the study of biological material or systems at temperatures below normal. Materials or systems studied may include proteins, cells, tissues, organs, or whole organisms. Temperatures may range from moderately hypothermic conditions to cryogenic temperatures.

शीतजैविकी (Cryobiology) जीव विज्ञान की वह शाखा है जिसमें पृथ्वी के हिममण्डल (क्रायोस्फ़ीयर) और अन्य ठंडें स्थानों पर उपस्थित कम तापमान के जीवों पर होने वाले प्रभाव का अध्ययन करा जाता है। इसमें प्रोटीन, कोशिकाओं, ऊतकों, अंगों और पूरे जीव शरीरों पर साधारण से कम तापमान के असर को परखा-समझा जाता है।